吃了这么多年糯米,第一次这么做,营养美味,比粽子好吃多了!

  糯米平滑,颗粒饱满,含有丰富的营养成分。糯米饭团是糯米一种很好的吃法,因为糯米饭团的做法非常多,加入不同的配料可以做出各种各样的味道。如果家里有小朋友,糯米饭团无疑是非常受孩子喜欢的,下面一起来制作它吧。

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  一、咖喱糯米饭团

  主料:糯米饭一碗 火腿肠一根 鸡蛋一个 猪肉100克 咖喱半块 酱油适量 盐适量

  制作工艺:

  1.准备好食材

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  2.这是早上蒸好的糯米饭,装好一碗备用

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  3.鸡蛋打散,煎熟

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  4.然后切碎备用

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  5.热锅凉油下猪肉丁,炒至变色

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  6.下火腿肠

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  7.煸炒均匀后加入适量热水和半块咖喱

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  8.小火煮到咖喱融化

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  9.加入糯米饭

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  10.翻炒均匀后加入适量酱油和盐调味

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  11.最后加入鸡蛋,翻炒均匀出锅

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  12.装盘

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  13.成品

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  14.成品

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  二、腊肉青豆糯米饭

  主料:糯米200g 腊肉一块 青豆100g 姜蒜适量 酱油一勺 花椒粉少许 盐一小勺 辣椒少许

  制作工艺:

  1.腊肉解冻

  2.切丁,肥瘦分开

  3.准备青豆,姜蒜切碎

  4.适量糯米洗净,如果两人份则要比平时大米的量稍多

  5.锅中少许油倒入肥的部分熬出油(避免煮饭时太油腻)

  6.熬出油倒入准备好的小碗,留着下次做汤或吃面时用。将剩下的肉倒入瘦肉姜蒜辣椒翻炒

  7.加入青豆,加入糯米翻炒,此时加入其他调料(加米翻炒步骤忘记拍照了),盛起来装入电饭锅,加水适量(和平时煮饭一样)

  8.跳闸之后焖一会儿就大功告成

  以上就是糯米饭的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

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