凉面好不好吃,调料是关键!一定要加这3味,凉面清爽劲道特别香

在夏天,虽然天气炎热,不喜欢吃家常菜,但尤其是在街道边的串肉杆、凉面和凉皮上,其实这些都可以在家里做,所以,你想吃多少,又健康又安全。我太太在夏天拌的凉面可以说是必备品,特别好吃。我经常有朋友来我家吃凉面,还有学习艺术的朋友。凉面不好,调味料是关键!一定要加上这三种口味,凉面很新鲜。第一种原料是芝麻酱,它是用芝麻酱和冷的稀释,然后加入酱油、盐和糖;第二种原料是大蒜水,大蒜水越多,味道就越大;第三种是辣椒油,每个人都不会买现成的。现在让我们来看看怎么和小编一起做吧!

香辣凉面0X251C

雷磊的母亲

成分:

(生)500克,1个黄瓜,味精,1勺芝麻酱,生姜,2片大蒜,2汤匙盐,胡椒粉,花生数量,芝麻油数量,小米醋数量,适量

烹饪步骤:

1。制备辅料:芝麻糊、黄瓜、花椒面、大蒜、生姜、花生,喜欢吃豆芽和豆芽。

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肌肉更发达。

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,煮沸后煮沸。

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里加少许油,搅拌均匀,摇匀。N

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5。准备芝麻酱,黄瓜丝,花生,辣椒油,大蒜水,酱油,味精,芝麻油,盐,辣椒面。

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6。冷却后在凉面上加入黄瓜丝,花生碎了。

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7.倒入大蒜水,芝麻酱,辣椒油,醋。

8.拌匀,吃!

烹饪技巧:

1.黄瓜的营养价值很高,它富含我们身体所需的各种营养素。黄瓜含有丰富的蛋白质,钙,磷,铁,钾,胡萝卜素,维生素B2和维生素。 c,维生素E和烟酸等营养成分。黄瓜中含有的钾盐非常丰富,具有加速血液代谢和排出体内多余盐分的功能。因此,肾炎和膀胱炎患者都有生黄瓜,对身体恢复有很好的效果。

2.黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖转化为脂肪,因此适当食用黄瓜也可以帮助我们预防脂肪增加。参考文献胡敏《营养师随身查》

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