到北京就馋它,不能不吃的牛肉面,连汤都要喝精光

  到北京就馋它,不能不吃的牛肉面,连汤都要喝精光!

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筋道顺滑又入味,牛肉软糯而美味。前几天又出差去北京,虽然城市发生了翻天覆地的变化,但有些的胡同里的小店似乎没有什么大的变化。走进一家老面馆约有四五张桌子,桌子和墙面都有些斑驳,那些都是岁月痕迹,面馆还是保持着上世纪90年代装修格调。其中有半扇墙上是老板和一些明星的合影,老板自豪的说京城有好多名人都吃过他家的面。看着锅中沸腾面汤,迫不及待来上一碗红烧牛肉面,太香了。所以到北京就馋它,连汤都要喝精光!

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  在北京,象这样的好吃的老炮儿牛肉面还有很多,听当地的同事你绍例如:柴氏风味斋、沈一点北京、宇飞牛肉面等等也是很有名的。

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  宇飞牛肉面是几十年的老店,听说到饭点时店小人多比较拥挤,但这家的牛肉的肉肉块头大而且软烂,完全不用担心嚼不动,汤汁鲜香。

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吃过瘾极了,再连同碎肉的汤汁细细品下,要是你会吃芥末,再滴点点芥末油,那香味真心的香。

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再与圆白菜丝充分混合,多种香味混合后,一股浓浓的肉香随着人体每一个细胞,把身体中的感官系统都调动起来,爱吃辣的,再加上他家特制的辣椒油,酱牛肉蘸着辣椒油吃,实在太香了。

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  一碗碗美味的牛肉面说的我口水也快流出来了,如果你有机去北京,一定要去吃吃他们那些老炮儿牛肉面。

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